Μία εύκολη και γρήγορη λύση για ώρες… λιγούρας χωρίς πολλές θερμίδες είναι τα σοκολατάκια με δύο μόνο υλικά.
Συγκεκριμένα, θα χρειαστείτε 250 γρ. κλασική κουβερτούρα, 130 γρ. ταχίνι και προαιρετικά 100 γρ. ξηρούς καρπούς.
Τα βήματα της εκτέλεσης είναι πολύ απλά και εύκολα.
- Σε ένα μπεν μαρί, βάζουμε την κουβερτούρα μαζί με το ταχίνι και ανακατεύουμε με μια
μαρίζ, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. - Έπειτα, το κατεβάζουμε από την φωτιά και προαιρετικά προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς, ανακατεύοντας με την μαρίζ μέχρι να ενσωματωθούν καλά στο μείγμα.
- Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο πιάτο, στρώνουμε ένα αντικολλητικό χαρτί και με την βοήθεια ενός κουταλιού, κάνουμε βραχάκια από το μείγμα μας ή μικρά πλακέ σοκολατάκια.
- Τέλος, τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μια ώρα, μέχρι να παγώσουν.
- Τα διατηρούμε στο ψυγείο.