Ο κάθε λαός γιορτάζει λίγο ή πολύ διαφορετικά την Πρωτοχρονιά.
Ήθη και έθιμα δημιουργούν ενδιαφέρον εορταστικό κλίμα την ίδια μέρα ή την παραμονή.
Δανία
Στην Δανία την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς, σπάνε παλιά ή αχρησιμοποίητα πιάτα στο κατώφλι του δικού τους σπιτιού ή φίλων τους, για να τους έρθει η καλοτυχία.
Τσεχία
Στην Τσεχία το μήλο έχει την τιμητική του. Συγκεκριμένα το κόβουν στη μέση κι αν το σχήμα στο εσωτερικό του προσομοιάζει σε σταυρό είναι προμήνυμα για μπελάδες στο νέο έτος. Από την άλλη αν θυμίζει αστέρι σημαίνει ότι θα βρουν τη χαρά.
Σκωτία
Στη Σκωτία το δώρο, έστω και μικρό έχει τη δική του σημασία. Συγκεκριμένα όποιος κάνει ποδαρικό στο σπίτι την Πρωτοχρονιά θα πρέπει να φέρει ένα δώρο για καλή τύχη.
Ισπανία
Στην Ισπανία, τώρα, υπάρχει ένα έθιμο το οποίο λέει ότι αν καταφέρει κάποιος να βάλει 12 ρώγες σταφύλι στο στόμα του τα μεσάνυχτα, έχει εξασφαλίσει καλοτυχία και ευημερία για τους δώδεκα επόμενους μήνες.