Πάσχα σημαίνει ένα πράγμα: Φαγητό στο χωριό.
Το φαγητό είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τις περισσότερες γιορτές μας, έτσι, το Πάσχα δεν θα μπορούσε να αποτελέσει εξαίρεση.
Κάθε χρόνο, περιμένουμε πώς και πώς, μετά τη νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας, να γιορτάσουμε την Ανάσταση και να έρθει η Κυριακή του Πάσχα για να σουβλίσουμε τον καθιερωμένο οβελία και να απολαύσουμε παραδοσιακά, εκλεκτά εδέσματα.
Πάσχα στην πόλη
Κάποιοι τυχεροί θα καταφέρουν να αποδράσουν από την μεγαλούπολη για ολιγοήμερες διακοπές σε κάποιο χωριό ή στην εξοχή.
Υπάρχουν όμως και αυτοί που φέτος δεν θα μπορέσουν να φύγουν από την πόλη. Αυτό δεν σημαίνει όμως ότι δεν θα φάνε ψητά κρέατα και νόστιμα εδέσματα, όπως επιτάσσει η εορταστική ημέρα.
Αν φέτος δεν θέλεις να ψήσεις στο σπίτι, υπάρχουν πολλές επιλογές σε ταβέρνες με εκλεκτά κρέατα και ψητά που σε περιμένουν για να γιορτάσεις εκεί το Πάσχα.
Παραδοσιακές χασαποταβέρνες που στήνουν σούβλες με κοψίδια και κάθε λογής μεζέδες που μπορείς να απολαύσεις μέχρι σκασμού με την παρέα σου.
Το «S» διάλεξε τις 5 καλύτερες ταβέρνες για Πάσχα όπως στο χωριό:
Τα βλάχικα
Η πιο ξακουστή ίσως χασαποταβέρνα στη Βάρη είναι αναμφισβήτητα τα «Βλάχικα». Η ταβέρνα άνοιξε το 1983 και πήρε το όνομά της από την περιοχή όπου ξαπόστεναν οι τσοπάνηδες με τα κοπάδια πριν πάρουν τον δρόμο για τη Ρούμελη.
Κάθε χρόνο το Πάσχα στήνουν αμέτρητες σούβλες με αρνιά, κατσίκια και άλλα αμνοερίφια με τραγανή πετσούλα που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί. Η παραδοσιακή μουσική έχει την τιμητική της, ενώ το κρασί, το ούζο και το τσίπουρο ρέει άφθονο.
Τα «Βλάχικα» είναι μια κλασσική επιλογή για την ημέρα του Πάσχα που μαζεύει πολύ κόσμο, έτσι, καλό είναι να προνοήσεις και να κάνεις κράτηση.
Λεωφόρος Βάρης & Πρεβέζης, Δίλοφο Βάρης, τηλ. 2108956141
Μουρούζης
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Αν επιλέξεις τα Καλύβια Θορικού για να γιορτάσεις την ημέρα του Πάσχα, πρέπει οπωσδήποτε να πας να φας στην οικογενειακή ταβέρνα του «Μουρούζη», με παράδοση από το 1920.
Εκεί, θα βρεις λαχταριστά αρνίσια παϊδάκια, προβατίνα, αρνί και άλλα κρεατικά σούβλας σε γενναιόδωρες μερίδες που δεν θα αφήσουν κανένα στομάχι ανικανοποίητο. Φυσικά το φαγητό συνοδεύει εκλεκτό κρασί. Ο ευρύχωρος, εσωτερικός χώρος ενδείκνυται για μεγάλες παρέες.
Β. Γεωργάκη 2, Καλύβια Αττικής, τηλ. 2299048371
Ο Χριστόφορος
Μία από τις παλαιότερες ταβέρνες στην «πιάτσα» των Καλυβίων, ο «Χριστόφορος» είναι το ιδανικό στέκι για τους μερακλήδες κρεατοφάγους. Με παράδοση που ξεπερνά τα 50 χρόνια, φημίζεται για τα καλής ποιότητας κρέατά του.
Εκεί θα σε περιμένουν να δοκιμάσεις ζουμερό αρνί σουβλιστό, τραγανό κοκορέτσι, κοντοσούβλι, παϊδάκια και μπριζόλες σε μεγάλα, χορταστικά πιάτα. Must είναι το διάσημο μπιφτέκι του «Χριστόφορου», γεμιστό με φέτα.
Μιχ. Καλαβρυτινού 11, Καλύβια Αττικής, τηλ. 2299048266
Άγιος Μερκούριος
Το εξοχικό κέντρο «Άγιος Μερκούριος» στη Βαρυμπόμπη είναι ιδανική επιλογή για την Κυριακή του Πάσχα. Η ξακουστή ταβέρνα βλέπει από ψηλά «πιάτο» την Αθήνα, καθώς παρέχει μια υπέροχη, ανεμπόδιστη θέα.
Η παραδοσιακή πέτρινη ταβέρνα με το τζάκι και τις τοξωτές αψίδες φημίζεται για τη μοσχαρίσια γάλακτος και τη χοιρινή μπριζόλα, τα παϊδάκια, την γευστική συκωταριά στο τηγάνι και τη «στιβαρή» σπαλομπριζόλα της. Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις το τραγανό τυροπιτάρι.
Α’ Φυλάκιο Πυροσβεστικής, Βαρυμπόμπη, τηλ. 2108169617
Ο Ρουμελιώτης
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Αν θέλεις να πας στα Νότια Προάστια, ώστε να είσαι πιο κοντά στη θάλασσα, ο «Ρουμελιώτης» σε ένα στενάκι στην Άνω Γλυφάδα είναι η τέλεια επιλογή για το Πάσχα. Η ταβέρνα βρίσκεται χωμένη σε έναν πανέμορφο κήπο με μουριές και φημίζεται για τα εξαιρετικής ποιότητας κρέατα και ψητά της.
Εκεί, θα δοκιμάσεις μια γιγαντιαία χοιρινή σπαλομπριζόλα, ζουμερό κοντοσούβλι, παραδοσιακό κοκορέτσι, δροσερές σαλάτες, γευστικά ορεκτικά και την πικάντικη σπιτική τυροκαυτερή του. Στο τέλος θα φας πεντανόστιμο, δροσιστικό γλυκάκι κερασμένο από το κατάστημα.
Χειμμάρας 10, Άνω Γλυφάδα, τηλ. 2109607562
