Βrunch, εκείνη η γαργαλιστική σύνθεση δυο γευμάτων της ημέρας σε ένα που απελευθερώνει τις γεύσεις και συνδυάσει απολαυστικά γλυκά και αλμυρά εδέσματα.
Tα τελευταία χρόνια το σπορ έχει κερδίσει τους λάτρεις του φαγητού και όχι άδικα αφού είναι ένα από τα πιο απολαυστικά γεύματα, ενώ αποτελεί μοναδική επιλογή σε «τεμπέλικες» Κυριακές ή χαλαρά, χουχουλιάρικα Σάββατα.
Ζεστά brioche, αυγά μαγειρεμένα με διάφορους τρόπους, αλλαντικά, τυριά, φρούτα και γλυκά συντάσσουν ένα λαχταριστό γεύμα που μπορείς να φας από το πρωί μέχρι το μεσημέρι.
Στην καρδιά της Αθήνας ολοένα και περισσότερα μαγαζιά με brunch ξεφυτρώνουν σε κάθε δρόμο και οι επιλογές σου είναι σίγουρα αμέτρητες.
Γι’ αυτό και εμείς στο «S» δοκιμάσαμε και σου προτείνουμε τα καλύτερα μαγαζιά για brunch στην Αθήνα.
Τα καλύτερα μαγαζιά για brunch στην Αθήνα
Begg For Egg
To Begg For Egg είναι η πιο πρόσφατη ανακάλυψή μου στο κέντρο της Αθήνας (Περικλέους 30-32, Αθήνα 105 62) και το ξεχώρισα, καθώς εκεί θα βρεις ζεστό brioche ψωμί με γεμίση scrambled eggs ή τηγανητά αυγά και διάφορα άλλα υλικά, όπως μπέικον και αβοκάντο.
Οι γευστικές προτάσεις των Begg for Egg είναι τόσο χορταστικές που σε καλύπτουν για αρκετές ώρες.
Εμείς δοκιμάσαμε το Avo Holic και το Chicken Tenders. Το πρώτο είχε ψωμί brioche, scrambled eggs, αβοκάντο, σως begg for egg, σως egg, σως αβοκάντο και σχοινόπρασο. Η σως τους ήταν απίστευτη!
Το δεύτερο είχε brioche ψωμί, τηγανητό αυγό, κοτόπουλο πανέ, μπέικον, τυρί τσένταρ, τραγανό κρεμμύδι, σως αβοκάντο και σως begg for egg.
The Brunch Factory
Στην καρδιά της Αθήνας (Αθηνάς 11, Αθήνα 105 54) θα βρεις τον πιο υπέροχο χώρο για να απολαύσεις το γεύμα σου.
Το Brunch Factory δημιουργήθηκε για να τιμήσει το γεύμα αυτό σε έναν χώρο που λειτουργεί από τις 8 το πρωί μέχρι τις 4 το απόγευμα, δηλαδή τις ώρες που είναι ιδανικές για breakfast ή early lunch.
Δοκιμάσαμε τα Eggs Benedict Original και τα Αλμυρά pancake με τηγανητό αυγό και αβοκάντο και ήταν πεντανόστιμα. Οι ποσότητες είναι αρκετά μεγάλες και τα πιάτα πολύ προσεγμένα.
Kalimeres
Το Kalimeres είναι ένα όμορφο, χαριτωμένο και μικρό bistro στου Ψυρρή (Τάκη 14, Αθήνα 105 54) για να απολαύσεις το brunch σου.
Εδώ η μέρα ξεκινά με το κατάλληλο brunch προσαρμοσμένο σε ελληνικές γεύσεις. Πιάτα με κουλούρι Θεσσαλονίκης, φέτα, ντομάτα και άλλα λαχταριστά υλικά συνθέτουν ένα αξέχαστο brunch menu.
Δοκιμάσαμε και σου προτείνουμε Croque Madame, τα Salty Pancakes με καπνιστη γαλοπούλα, τυρί, τηγανητό αυγό και spicy mayo, αλλά και το κουλούρι Θεσσαλονίκης που ήταν γεμιστό με καπνιστό σολομό, τυρί κατίκι Δομοκού, σπανάκι, αυγό ποσέ και sauce hollandaise.
Οι μερίδες είναι αρκετά χορταστικές και οι τιμές πολύ λογικές.
The Brunchers
Το The Brunchers (Αγ. Θέκλας 5, Αθήνα 105 54) είναι ξεκάθαρα ένα μαγαζί αφιερωμένο στο καλό πρωινό. Σε έναν πολύ όμορφο χώρο σε περιμένει να δοκιμάσεις απολαυστικά πιάτα, ενώ μάλιστα θα βρεις και vegan επιλογές, όπως το avocado τοστ.
Σου προτείνουμε να δοκιμάσεις τα The Brunchers Benedict και το all time classic club sandwich τους!
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
The Makers
Στο κέντρο της Αθήνας, στην οδό Πραξιτέλους, θα βρεις ένα πρωτότυπο και δημιουργικό μαγαζί με μίνιμαλ design και υψηλή αισθητική και προσεγμένο χώρο.
Το πρωινό του The Makers συμπεριλαμβάνει healthy και εξαιρετικά γευστικές επιλογές. Εξαίσιο είναι το açai μπολ με φρέσκα μύρτιλα, καρύδα, passion fruits, φυστικοβούτυρο, και βρώμη. Από το μενού δεν λείπουν και τα πιάτα με αυγό, όπως τα scrambled αυγά που σερβίρονται με προζυμένιο ψωμί καθώς και οι waffles με αυγό μάτι, τυρί τσένταρ και ζαμπόν.
Στα γλυκά πιάτα του μενού ξεχωρίζουν το choco porridge με γάλα από σπόρο αρακά και καραμελωμένα πεκάν, οι waffles με βούτυρο και σιρόπι σφενδάμου, τα pancakes με καραμελωμένα αμύγδαλα και maple syrup, το fondant με σοκολάτα valrhona guayana και, ιδιαίτερα, η γλυκιά κολοκύθα.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Wanna Flirt Athens
Στην Αθήνα σίγουρα υπάρχουν πολλά μέρη για πρωινό, αλλά ένα που ξεχωρίζει είναι το Wanna Flirt.
Στο υπέροχο “Wanna ΦΛΕΡΤ” θα ζήσεις μοναδικές γευστικές εμπειρίες καθώς η ομάδα του μαγαζιού έχει ετοιμάσει σούπερ πιάτα τα οποία μιλούν κατευθείαν στην καρδιά σου και ίσως σε βοηθήσουν να ξεπεράσεις την κάθε φοβία που έχεις στο κομμάτι του φλερτ… Μην ξεχνάς πως ο έρωτας περνά από το στομάχι!
Τα πιάτα είναι πεντανόστιμα, ο χώρος είναι απλά υπέροχος και αυτό που θα σου πρότεινα είναι να κανονίσεις το επόμενο date σου στην οδό Μίκωνος 15 στου Ψυρρή, για ένα από τα πιο ιδιαίτερα μαγαζιά της Αθήνας.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Εσύ που θα πας για brunch στην Αθήνα;
