Η Κωνσταντινούπολη είναι ο προορισμός που θα αγαπήσεις αν σου αρέσει το καλό φαγητό, καθώς είναι από τις καλύτερες πόλεις για να απολαύσεις νόστιμα ντόπια πιάτα.
Όπου και αν σταθείς θα σε κατακλύσουν υπέροχες μυρωδιές, από κεμπάπ, μπαχαρικά, λαχταριστό μπακλαβά και ένα σορό ακόμα πράγματα.
Εκτός όμως από τα πιάτα για τα οποία φημίζεται η Τουρκία, ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείς να κάνεις αν επισκεφθείς την Κωνσταντινούπολη είναι να πας για turkish breakfast. Τι είναι όμως το «τούρκικο πρωινό»;
Τι είναι το turkish breakfast
Με τον όρο turkish breakfast ή αλλιώς «τούρκικο πρωινό» εννοούμε το πρωινό που τρώνε καθημερινά οι Τούρκοι. Οι Τούρκοι όταν κάθονται οικογενειακώς να φάνε δεν συνιθίζουν να τρώνε ο καθένας από ένα μεγάλο ξεχωριστό πιάτο, αλλά γεμίζουν το τραπέζι τους με μικρά πιατάκια, που το καθένα περιλαμβάνει κάτι διαφορετικό.
Τα πιο συνηθισμένα πράγματα που θα βρεις είναι λευκό τυρί, κασέρι, αλλαντικά, λαχανικά όπως αγγούρι, ντομάτα και μαρούλι, φρούτα εποχής, μπουρεκάκια με τυρί, μπόλικες φέτες ψωμί, αυγά, πατάτες τηγανιτές, σφολιατοειδή και γλυκά όπως μαρμελάδες, μερέντα και μέλι για να συνοδεύσεις τα ψωμιά.
Ένα είναι σίγουρο. Οι Τούρκοι ξέρουν να απολαμβάνουν το πρωινό τους.
Μία από τις τάσεις όσων επισκέπτονται την Κωνσταντινούπολη είναι λοιπόν να επιλέγουν turkish breakfast στα εστιατόρια. Με ελάχιστα χρήματα σου γεμίζουν το τραπέζι για να φας μέχρι σκασμού!
Ποια μαγαζιά όμως έχουν την καλύτερη θέα στην Κωνσταντινούπολη για να απολαύσεις turkish breakfast;
Τα μαγαζιά για turkish breakfast με την καλύτερη θέα στην Κωνσταντινούπολη
Seven Hills Restaurant
Το ωραιότερο εστιατόριο που θα βρεις στην Κωνσταντινούπολη για πρωινό -και όχι μόνο- είναι το Seven Hills Restaurant, το οποίο βρίσκεται μόλις δύο λεπτά με τα πόδια μακριά από την Αγιά Σοφιά και στην ταράτσα θα απολαύσεις το φαγητό σου σε απόσταση αναπνοής από την Αγιά Σοφιά και το Μπλε Τζαμί. Η θέα είναι μοναδική.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Βέβαια από τη στιγμή που το Seven Hills Restaurant είναι το εστιατόριο με την κορυφαία θέα στην Κωνσταντινούπολη οι τιμές είναι και ανάλογες. Σε σχέση με τα υπόλοιπα μαγαζιά και τις πολύ οικονομικές τιμές τους εκεί θα πληρώσεις κάτι παραπάνω.
Πιο συγκεκριμένα, για turkish breakfast δύο ατόμων, έναν φυσικό χυμό και καφέ πληρώσαμε συνολικά περίπου 42 ευρώ.
Zerina Cafe
Το Zerina Cafe είναι ένα πολύ όμορφο εστιατόριο σε ταράτσα με βελουτέ αναπαυτικούς καναπέδες και έχει θέα στον Πύργο του Γαλατά και τον Βόσπορο, ενώ στα δεξιά του θα δεις από μακριά και την Αγιά Σοφιά. Το turkish breakfast και εκεί ήταν αρκετά πλούσιο, ενώ στην τιμή περιλαμβάνει και απεριόριστο τσάι.
Η τιμή ανά άτομο είναι περίπου 7 ευρώ και το φαγητό πεντανόστιμο. Έχεις απεριόριστες επιλογές ανάμεσα σε αλλαντικά, αλμυρά σνακ και γλυκά. Αξίζει μια επίσκεψη για πρωινό δίπλα στον Βόσπορο, απέναντι από τον Πύργο του Γαλατά.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Beltaş Rest Cafe
Το Beltaş Rest Cafe βρίσκεται πίσω από το τζαμί του Ορτάκιοϊ και τα τραπέζια είναι δίπλα στον Βόσπορο και έχουν θέα την εμβληματική Γέφυρα των Μαρτύρων της 15ης Ιουλίου, με απλά λόγια αυτήν την τεράστια γέφυρα που φαίνεται φωτισμένη τα βράδια σε όλα τα τούρκικα σίριαλ που έχουμε δει στην Ελλάδα.
Είναι αναμφίβολα ένα από τα καλύτερα μέρη για να απολαύσεις το πρωινό σου στην Κωνσταντινούπολη καθώς βρίσκεται κυριολεκτικά πάνω στον Βόσπορο, αφού τα μπροστινά τραπέζια βρέχονται από τα νερά.
Αν είσαι σκασμένος και δεν θέλεις να φας το τεράστιο turkish breakfast, μπορείς να δοκιμάσεις τοστ με κασέρι, το οποίο σερβίρεται με πατάτες και πεντανόστιμο gözleme με τυρί, που είναι ουσιαστικά τηγανιτά πιτάκια με διάφορες γεμίσεις.
Φυσικά μην παραλείψεις το τούρκικο τσάι για την απόλυτη εμπειρία!
